Ребятам 2 «А» класса предстояло узнать происхождение бубликов, баранок, сушек, где и как изготавливают бараночные изделия и познакомиться с рецептами.
Узнать, как культура России связана с бараночными изделиями и подобрать интересные факты, связанные с ними.
Ольга Потапова — классный руководитель, провела большую предварительную работу, готовясь к мероприятию. Она изучила литературу, интернетресурсы, провела анкетирование среди родителей, подготовила красочную презентацию и накрыла красивый стол для чаепития.
На Руси всегда достаток семьи определялся количеством хлеба в доме. Наиболее популярными были бублики, крендели, знаменитые сушки и баранки. Это традиционная русская закуска к чаю. И символ не меньший, чем матрешка. Самовар, варенье и непременно связка баранок – так выглядит русское чаепитие.
Ребята узнали ответ на самый популярный вопрос про бублики. Для чего бублику дырка?
На самом деле, во-первых, такая форма обеспечивает более быстрое приготовление, так как слой теста составляет всего 1,5–2 сантиметра. Во-вторых, удобно было продавать — баранки свяжешь, на шею повесишь – и вмиг продашь. Ну и третье – главное: без дырки получится просто булка.
Ребята могли рассмотреть хлебо-булочные изделия и самостоятельно сделать выводы.
Несмотря на небольшие отличия, «баранка», «сушка», «бублик» являются родственниками с разными названиями одного хлебного продукта.